| Titre : | Se nourrir lorsqu'on est pauvre : Analyse et ressenti de personnes en situation de précarité |
| Auteurs : | M. Ramel ; M-F. Zimmer ; H. Boissonnat-Pelsy ; C. Sibué-De Caigny |
| Type de document : | Brochure |
| Editeur : | PARIS : MOUVEMENT ATD QUART MONDE, 06/2016 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 979-10-91178-35-8 |
| Format : | 82 p. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : |
Domaine Exclusion-emploi-insertionPrisme ALIMENTATION ; EXCLUSION SOCIALE ; IDENTITE SOCIALE ; PAUVRETE ; PRECARITE ; SOCIOLOGIE |
| Résumé : | Le rôle de l'alimentation ne se limite pas à son aspect nutritionnel et sanitaire. Cette étude s’intéresse à la dimension sociale et inclusive d'une alimentation de qualité et de l'acte de se nourrir dans le contexte de la précarité. Une première partie questionne l'impact des difficultés d'accès à la nourriture sur : la construction de l'identité individuelle, l'estime de soi, les liens sociaux, etc. La seconde partie identifie les différentes barrières d'accès à la nourriture, les stratégies mises en place par les personnes en difficultés et leurs attentes puis propose des pistes d'actions pour l'accès à une alimentation durable. |
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