| Titre : | A table les petits ! (dossier) |
| Auteurs : | A. Décarie-Lehmann ; F. Hauwelle |
| Type de document : | Article |
| Revue : | Le Furet (n°90, Septembre 2018) |
| Format : | pp. 16-53 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : |
Domaine Enfance-jeunesse-famillePrisme ALIMENTATION ; CRECHE ; ENFANT ; JEUNE ENFANT ; REPAS |
| Résumé : |
Dossier sur l'alimentation des jeunes enfants. Il aborde différents aspects : la dimension culturelle, sociale et sensorielle du repas ; les normes alimentaires, les allergies, les troubles alimentaires (conseils) et la recherche d'une nourriture saine ; le plaisir de manger ; les spécificités du repas en accueil collectif. Il analyse également des pratiques dans d'autres pays : Italie, Norvège, Canada.
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Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Section | Statut | Disponibilité |
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| 15919 | CERIS | Archives | Empruntable | Disponible |
