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Résumé :
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Ce numéro s'intéresse dans un premier temps au monde agricole : il rend compte d'une manière singulière de pratiquer l'agriculture à l'encontre du modèle "productiviste" et il présente l'association Solidarité paysans. Il s'intéresse ensuite à l'évolution d'une certaine conception de l'aide alimentaire et au concept de "démocratie alimentaire". Il s'intéresse également à l'évolution de notre rapport à l'environnement et propose une lecture environnementale de la santé mentale : agir sur le contexte, c'est agir sur la santé d'autrui et sa propre santé. À travers le récit d'expériences menées, il met en perspective les liens féconds entre le souci environnemental, social et mental.
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