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Auteur M. Soudany |
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L'alimentation est un élément reconnu de santé. Or l'équilibre alimentaire est souvent déficient chez la personne âgée. Une bonne alimentation peut prévenir certaines pathologies, retarder le vieillissement et prévenir la dépendance.![]()
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La notion de soin dans la maladie d'Alzheimer diffère ici de son objectif habituel. L'idée est d'assurer un meilleur confort au patient, en accompagnant et en établissant une relation basée sur la connaissance de son passé et de son présent.