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de l'Institut du Développement Social (IDS) Normandie

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DES "ADEPTES DE LA NUTRITION" AUX "OBSEDES DE LA BALANCE" : LA SANTE DE PLUS EN PLUS PREGNANTE DANS L'ALIMENTATION DES FRANCAIS

C. Gaignier ; P. Hébel |

Revue Partage (n°182, SEPTEMBRE/OCTOBRE 2005)

Présentation synthétique d'une étude menée par le CREDOC relative aux comportements et consommations alimentaires des Français. Cet article propose également une typologie de consommateurs pour une meilleure compréhension des comportements.

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