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Livre
Issu d'un séminaire qui a duré 18 mois à Montpellier, ce livre présente de ce que pourrait être un droit à l'alimentation dit durable. Cette démarche encastrée dans le concept de démocratie alimentaire a pour objectif de croiser les connaissance[...]
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D. Fassin ; E. Fassin ; P. Ndiaye ; E. Saada ; S. Beaud ; M. Pialoux ; M. Féher ; G. Noiriel ; V. De Rudder ; F. Vourch ; A. Van Zanten ; F. Jobard | Paris : La Découverte | 2006Pendant plusieurs décennies, une énergie considérable a été dépensée par des chercheurs (biologistes, anthropologues, sociologues) pour démontrer que les races n'ont aucun fondement scientifique et que le racisme ne peut donc se prévaloir d'aucu[...]
