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Livre
Ce livre explore les représentations sociales au fondement de la grossophobie, terme utilisé notamment par les associations militantes de lutte contre les discriminations depuis les années 1990. Il met en perspective les discriminations auxquell[...]
Article
S. Carof |A partir d'entretiens, l'auteure propose une analyse sociologique des phénomènes de stigmatisation et de discrimination envers les personnes en surpoids ou obèses, en particulier dans le contexte professionnel, et leurs conséquences.
Article
T. Saint-Pol de ; J-P. Poulain ; A. Lhuissier ; M-C. Le Pape ; M. Plessz ; S. Carof ; F. Régnier |Ce dossier met notamment l'accent sur le fait que l'alimentation est au coeur des inégalités sociales de santé et il analyse les caractéristiques de la recherche sociologique sur l'alimentation. Il s'intéresse ensuite au rapport au petit-déjeune[...]
