Titre : | Revue française de sociologie, Vol. XXIX n°3. - juillet-septembre 1988 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/09/1988 |
Dépouillements
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Les enfants d'immigrés qui arrivent à de bons résultats scolaires et universitaires sont ceux dont les parents ont opéré une rupture plus ou moins importante avec leur pays d'origine.
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L'enquête exploratoire établit que la "déstructuration" des repas prend des formes diversifiées selon l'âge et le sexe pour les "petits" repas et l'alimentation des week-ends. Le repas comme institution est davantage le fait des catégories socia[...]
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