| Titre : | Prévenir, n°26. - JUIN 1994 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/06/1994 |
Dépouillements
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Article
D. Durand ;
C. Rivière ;
C. Thouvenot ;
P. Cohen ;
N. Licht
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Ce numéro commence par une immersion dans les rituels du manger à travers les siècles et les pays, et leur transposition pratique sur des habitudes alimentaires de groupes bien identifiables : enfants, étudiants, personnes âgées, sportifs et imm[...]
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Section | Statut | Disponibilité |
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| 13247 | ceris | Archives | Empruntable | Disponible |
