| Titre : | REPAS EN GERIATRIE : NUTRITION ET ALIMENTATION |
| Auteurs : | H. Verdier |
| Type de document : | Article |
| Revue : | Gérontologie et société (n°43, Décembre 1987 - Janvier 1988) |
| Format : | P.P. 97-102 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : |
Prisme ALIMENTATION ; CULTURE ; GERIATRIE ; PERSONNE AGEE |
| Résumé : | Le rapport à la nourriture vécu en gériatrie reflète les conflits de culture, le poids affectif des aliments et de son pouvoir sur la vie quotidienne. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Section | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 20478 | CERIS | Archives | Empruntable | Disponible |
