| Titre : | Manger c'est vivre (dossier) |
| Auteurs : | M. Duroux |
| Type de document : | Article |
| Revue : | L'aide-soignante (n°3, Mars 1997) |
| Format : | pp. 3-13 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : |
Prisme ALIMENTATION ; ANIMATION ; COMMUNICATION ; GOUT ; INSTITUTION ; PERSONNE AGEE ; REPAS |
| Résumé : | Dossier en 3 temps : - le temps des repas en institution pour personne âgée ; - l' expérience et le projet d' une maison de retraite autour notamment des repas mixés ; - l' urgence nutritionnelle en gériatrie, en cas de maladie. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Section | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 19048 | CERIS | Archives | Empruntable | Disponible |
