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Prisme > QUOTIDIEN > ALIMENTATION
ALIMENTATIONSynonyme(s)gastronomie ;nourriture nutritionVoir aussi |
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Livre
RESEAU LUCIOLES | 2021Cet ouvrage rassemble des connaissances, outils et pistes utiles pour mieux accompagner les personnes atteintes d'une déficience intellectuelle sévère ; il s'adresse aux soignants et au grand public et est d'un accès facile tout en donnant des i[...]![]()
Rapport
La crise sanitaire a rendu visible et aggravé l'insécurité alimentaire en France et montré les limites de la réponse institutionnelle. Ce rapport pose les éléments de contexte, analyse les limites structurelles du système actuel de l'aide alimen[...]![]()
Livre
Coffret composé de livrets illustrés sur plusieurs thématiques : argent, consommation, logement, numérique, alimentation. D'autres livrets sont destinés à être des supports pour une réflexion personnelle et mettre en mots doutes, émotions, envie[...]![]()
Article
Projet de restaurant en région rennaise où des personnes sous protection internationale peuvent bénéficier d'un emploi rémunéré, tout en étant formées et guidées individuellement dans leur démarche d'intégration.![]()
Article
Au sommaire de ce dossier : - La communication, un apprentissage au service du prendre soin - L'art de communiquer dans le soin - L'évaluation pour remédier aux difficultés de communication en gériatrie - La communication avec un patient alcooli[...]![]()
Article
Ce dossier propose trois axes : - Accompagner des fins de vie - Hâter la mort pour la rendre bonne ? - Penser les formes de morts au grand âge : constructions, normalisations et pathologisations.![]()
Article
F. Lemonnier ; A. Van Hoye ; P. Furrer ; F. Rostan |Comment stimuler l'activité physique et sportive auprès de populations ? Quel rôle favorable peuvent jouer les clubs sportifs, les collectivités et nos différents lieux de vie et comment peuvent-ils promouvoir la santé globale des personnes ? Te[...]![]()
Article
Face à cet enjeu de santé publique, la formation et l'accompagnement des professionnels des EHPAD est essentiel pour développer ou retrouver le plaisir de manger chez les personnes âgées en établissement ou à domicile.![]()
Article
Santé publique France préconise d'encadrer l'exposition des enfants et adolescents à la publicité pour des produits gras, sucrés, salés.![]()
Article
Ce cahiers spécial du "Monde" présente 57 propositions élaborées par la Convention citoyenne pour le climat.![]()
Article
Ce numéro porte sur trois dimensions importantes des conditions de vie durant la vieillesse, chacune traitée sous l'angle des inégalités sociales : l'exercice de l'autonomie, la santé et le territoire de vie.![]()
Article
Ce dossier identifie les effets de la précarité sociale et matérielle sur le sentiment de solitude de la personne âgée. Il décrit les différentes formes de solitude d’après l’étude longitudinale anglaise sur le vieillissement (Elsa) et en déduit[...]![]()
Article
G. Beun ; C. Feildel |Présentation d'une expérience de réorganisation du temps du repas dans une collectivité d'accueil de la petite enfance : dans une fourchette horaire d'1h15, les enfants peuvent venir manger quand ils le souhaitent. Un plateau-repas leur est serv[...]![]()
Article
La dénutrition des personnes souffrant de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés est une réalité à domicile comme en établissement. Au sommaire de ce dossier : - Redonner le goût de manger - Le repas, un besoin et un soin - Gastronomie[...]![]()
Article
Ce dossier thématique traite de l'articulation entre migration et parentalité dans des contextes nationaux (France, Belgique, Italie, Sénégal, Etats-Unis). Il aborde la parentalité au sein des familles en contexte migratoire et l'accueil institu[...]