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Prisme > QUOTIDIEN > ALIMENTATION
ALIMENTATIONSynonyme(s)gastronomie ;nourriture nutritionVoir aussi |
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Article
T. Cascales |Revue Empan (n°97, Mars 2015)Cet article s'interroge sur qu'est-ce que le repas ? - Les fonctions psychiques du repas ; repas et éducation ; repas et agressivité ; repas et conflictualité.![]()
Article
T. Fondelli ; M. Wolff ; J-L. Adrien ; S. Acef |Deux articles présentent les troubles associés à l'autisme que sont les troubles sensoriels. Le premier évoque les troubles de l'alimentation qui sont fréquents chez les personnes avec autisme, le second propose une méthodologie pour évaluer les[...]![]()
Livre
Ce livre aborde de façon synthétique les différentes facettes de l'adolescence : portrait familial et social, scolarité et éducation, la santé, les relations aux autres, les loisirs et la culture, les consommations de substances psychoactives, l[...]![]()
Livre
Ouvrage accessible sur l'intestin et son impact globale sur notre santé. Améliorer notre connaissance de cet organe et adopter un comportement qui fera disparaitre certains problèmes du quotidien. Passe en revue les différents éléments du tube d[...]![]()
Livre
Cet ouvrage, rédigé par une personne avec autisme américaine et une journaliste, a une vocation pragmatique : présenter aux personnes autistes, à leurs familles et aux professionnels qui les accompagnent, ce qu'est l'autisme et comment prendre d[...]![]()
Article
Ce dossier consacré à l'alimentation au sein de la famille débute par un état des lieux historique, sociologique, économique avec des données chiffrées sur la consommation en France et dans le monde. Les contributeurs analysent cinq aspects liés[...]![]()
Article
Réflexion autour des liens entre l'organisation sensorielle précoce et l'installation de la fonction d'alimentation chez le nourrisson. Les auteurs déclinent le rôle de chacun des cinq sens dans le fonctionnement précoce de l'alimentation et sou[...]![]()
Article
Ce dossier s'interroge sur la notion de qualité au sein de la santé : émergence, coûts et sur les champs de cette qualité : sécurité alimentaire, libre circulation des produits et qualité de la vie au sein de l'Union européenne, coopération sani[...]![]()
Article
Fiche pratique sur la prise en charge des troubles de la déglutition ou dysphagies.![]()
Article
Les messages ou paroles qui présentent à un enfant un aliment comme étant "bon pour la santé" permettent-ils vraiment de l'influencer positivement sur le choix de cet aliment ?![]()
Article
Ce numéro livre un bilan de plusieurs années d'usage des traitements de substitution aux opiacés (TSO) : méthadone de 1995 à 2013 et tous traitements de 2004 à 2013. Il souligne tout d'abord que ces traitements s'inscrivent dans le cadre d'une [...]![]()
Article
La mise en oeuvre de la chrononutrition dans une maison d'accueil spécialisée est l'occasion d'une réflexion sur les pratiques relatives à l'alimentation des résidents.![]()
Article
Des experts - nutritionnistes, épidémiologistes, responsables de santé publique, économistes, acteurs en éducation de la santé, grand cuisinier... donnent leurs points de vue sur la situation nutritionnelle en France ; le rôle de la nutrition c[...]![]()
Article
Une orthophoniste rappelle la manière de prévenir les troubles de la déglutition, comme la dysphagie.![]()
Article
A. Marquet ; F. Sahal |Comment prévenir la dénutrition chez les sujets âgés ? quels sont les risques de la perte de poids pour les personnes âgées et les moyens d'y remédier ? Ce dossier attire l'attention des professionnels et des aidants familiaux sur ce risque de d[...]