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Prisme > QUOTIDIEN > ALIMENTATION
ALIMENTATIONSynonyme(s)gastronomie ;nourriture nutritionVoir aussi |
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Résultats de l'enquête portant sur le comportement alimentaire des détenus. Ceux-ci montrent que les détenus préfèrent «cantiner», c'est à dire manger dans leur cellule les produits qu'ils souhaitent. Ce sont le plus souvent des aliments à faibl[...]Article
Entretien avec une diététicienne de Nantes, dans le cadre de journées d'études de l'Association des diététiciens de langue française, qui s'interroge sur la meilleure manière d'apporter une aide nutritionnelle aux personnes en difficulté en même[...]Livre
Quatre praticiens spécialisés analysent et proposent une synthèse des troubles des conduites alimentaires (TCA) chez les jeunes. Ils abordent les données cliniques, les modèles de compréhension (neurobiologiques, génétiques, tempéramentaux...), [...]Article
Comment aider des familles vivant dans la précarité et l'isolement à retrouver les fondements de la vie sociale ? L'article présente l'expérience menée par le centre social Cap Gray qui a mis en place un atelier cuisine avec des familles en rupt[...]Article
Ce dossier donne la parole aux familles et professionnels sur la façon dont ils jonglent avec les dépenses liées au handicap sans pour autant trop amputer le budget familial : comment économiser dans les domaines de l'alimentation, de la santé, [...]Livre
Cet ouvrage tente de démontrer que derrière tous les rapports de force qui façonnent notre planète - se profilent tous les enjeux concernant le type d'alimentation que nous voulons pour demain : la question n'est pas de penser une alimentation p[...]Rapport
MINISTERE DE LA SANTE, DE LA JEUNESSE ET DES SPORTS | PARIS : MINISTERE DE LA SANTE, DE LA JEUNESSE ET DES SPORTS | 2008Ce plan, présenté par la ministre de la santé, de la jeunesse et des sports, comporte une série de mesures visant à mieux protéger la santé des jeunes, principalement de 16 à 25 ans, et à répondre à leur besoin d'autonomie et de responsabilité.Brochure
C. Convain ; V. Fréville ; INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE ET DE L'EDUCATION POPULAIRE | MARLY-LE-ROI : INJEP | LE POINT SUR | 2008Le premier tome de ce dossier documentaire propose un état des lieux sur la santé des jeunes.Article
Cette recherche tend à décrire les représentations et les pratiques alimentaires de 60 lycéens italiens selon une analyse multi-méthodologique associant différentes méthodes de recueil de données. Le but étant de parvenir à une lecture complexe [...]Article
"Quand se loger, se nourrir, se vetir et se déplacer deviennnent un combat quotidien." Ce numéro spécial rend compte des difficultés d'une part de plus en plus grande de Français. Au sommaire : -Survivre à tout prix. Les histoires terribles d'ho[...]Article
Six françaises sur dix allaitent leur enfant à la naissance. Une exception hexagonale comparée aux autres pays développés où les jeunes mères préfèrent largement le sein au biberon. Les françaises sont bien convaincues que "breast is best" mais [...]Article
La périnatalité est a un tournant. L'enjeu est que les professionnels travaillent ensemble et dans une meilleure coordination au profit de la santé physique et psychologique des familles et de leurs enfants. Comment s'exerce la périnatalité aujo[...]Article
L'auteur revient sur la notion d'interdit dans les sociétés humaines. Il effectue un rappel des interdits universels (inceste, anthropophagie et meurtre) commun à toutes les sociétés organisées. L'auteur démontre que l'interdit peut à la fois êt[...]Article
Les goûters et les repas sont des occasions de nourrir l'enfant non seulement sur le plan physiologique mais aussi sur les plans psycho-moteur, cognitif ou socio-affectif.Article
A-N. Rousselot ; C. Portet ; A-M. David ; M. Deschères ; D. Denis |Cet article présente la mise en place d'un atelier thérapeutique s'organisant autour du temps du repas.