Mots-clés
Prisme > QUOTIDIEN > ALIMENTATION
ALIMENTATIONSynonyme(s)gastronomie ;nourriture nutritionVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (546)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Etendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
![]()
Article
P. Loye |Quelques conseils de base pour que l'alimentation reste un plaisir pour la personne vieillissante ou handicapée.![]()
Article
Cet article montre que les comportements et pratiques alimentaires, souvent vécus comme "naturels", varient en fait d'une culture (nationale, locale, de classe)à l'autre et participent à la formation des identités collectives.![]()
Article
C. Killian-Buzy ; N. Faradji ; M. Ceschi ; Y. Mehault ; M-H. Lange |Le taux d'allaitement maternel en France demeure un des plus bas d'Europe. Ce dossier développe ce sujet en donnant la parole à des professionnels (sage-femme, pédiatre, puéricultrice, cadres infirmières, médecin, consultantes en lactation, diét[...]![]()
Article
L'intérêt de l'activité physique pour la santé est le thème principal de ce dossier. Comment inciter les jeunes et les adultes à pratiquer une activité physique ? Récemment, le développement de l'activité physique a été inscrit dans les politiqu[...]![]()
Article
Enquête réalisée auprès de professionnels de terrain sur l'alimentation des enfants défavorisés. Le constat est rassurant du strict point de vue médical : les jeunes ne souffrent pas de carences, mais d'une suralimentation qui mène nombre d'entr[...]![]()
Livre
Pourquoi une femme choisit-elle de donner le sein plutôt que le biberon et inversement ? C'est à travers cette question que l'auteur apporte des éléments de réponses concernant l'allaitement. Ce dernier est bien loin d'être un acte anodin et dén[...]![]()
Livre
Ce guide est une aide à la lecture de l'Alimentation ou la troisième médecine. Il propose dans une première partie de mieux comprendre les fondements scientifiques du régime alimentaire ; la seconde partie est consacrée à la pratique du régime d[...]![]()
Livre
La maladie d'Alzheimer touche une personne sur dix de plus de 65 ans. Ce nombre va doubler probablement dans les dix à quinze prochaines années. Cet ouvrage retrace les grandes lignes de la maladie d'Alzheimer, évoque les causes déjà reconnues e[...]![]()
Usuel
Dans un premier temps, les auteurs de cet ouvrage abordent tous les aspects de la nutrition de la personne âgée, de son équilibre nutritionnel et des répercussions sur ses capacités fonctionnelles et son autonomie, puis ils font la démonstration[...]![]()
Dvd
Draguignan : ANTHEA 2007Cette vidéo est composée de 6 reportages consacrés à la petite enfance. Les reportages traitent de l'alimentation, la sécurité affective de l'enfant, la découverte des autres et de son corps, de l'agressivité et la relation entre l'enfant et le [...]![]()
Brochure
Livret et fiches permettant de mettre en place un atelier cuisine avec différents publics. Parmi les recettes : pâtes de base, sauces salées et sucrées, boissons, repas de fêtes, entrées, plats et desserts.![]()
Livre
D. Bonnet ; L. Pourchez | Ramonville-saint-Agne : Erès (Editions) | PETITE ENFANCE ET PARENTALITE | 2007Travaux d'anthropologues, de psychologues et d'historiens de la petite enfance sur la question des modèles parentaux en matière de soins et de rites entourant la naissance et la prime enfance dans différentes régions du monde. Ils permettent de [...]![]()
Livre
Ce livre destiné à l'entourage familial et professionnel de la personne âgée apporte des informations concrètes pour éclairer la connaissance, l'accompagnement et le soin de la personne âgée, en abordant différents thèmes : le regard porté sur l[...]![]()
Article
Compte-rendu de lLa première rencontre transfrontalière franco-belge organisée par plusieurs URIOPSS et deux réseaux belges et qui portait sur le thème "comment se débrouille-t-on au quotidien ?". Elles réunissaient des travailleurs sociaux, des[...]![]()
Article
On dispose de peu de données sur le budget alimentaire des populations défavorisées. Une étude menée dans un centre social en Isère vient combler cette lacune. Selon M. Renaudin, les populaitons modestes disposent en moyenne d'à peine plus de 3[...]