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Prisme > QUOTIDIEN > ALIMENTATION
ALIMENTATIONSynonyme(s)gastronomie ;nourriture nutritionVoir aussi |
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M. Bidault ; S. Le Gall ; O. Ducuing ; R. Lazarova ; A. Raux |La France compte de plus en plus d'adultes et d'enfants obèses. Ce dossier aborde les problèmes d'obésité et la prévention de l'obésité. Des expériences sont rapportées : l'amélioration de l'hygiène de vie des diabétiques, comment retrouver le g[...]Article
PLAN ALIMENTATION ET INSERTION : LE GOUVERNEMENT REDECOUVRE LES VERTUS DE L'EDUCATION A LA NUTRITION
Cet article présente la philosophie du plan "alimentation et insertion" ainsi que les critiques dont il a été l'objet par certains professionnels de l'action sociale.Article
Ce dossier est constitué des échanges de la 7ème journée de l'Institut de puériculture et de périnatalogie (IPP) qui s'est déroulée en mars 2004 autour du thème "accompagner la naissance et la parentalité". Il est étayé par l'avis d'experts. Les[...]Dvd
Draguignan : ANTHEA 2005Le film et les livrets sont réalisés à partir d'une réflexion pluridisciplinaire à laquelle participe des enseignants, une pédopsychiatre, une psychomotricienne, un médecin scolaire et des parents. Le film met en évidence les grandes étapes de [...]Usuel
Ce mémo présente des synthèses de cours (résumés, shémas, tableaux) portant sur le programme de biologie, nutrition-alimentation de l'épreuve EP2 des BEP Carrières sanitaires et sociales, EP4 des CAP Petite enfance et de l'épreuve écrite du conc[...]Livre
Par l'intermédiaire de la table, l'auteur nous convie au coeur des familles et dans ses coulisses : la cuisine. Nous pénétrons ainsi dans la tête du chef, au plus intime de ses pensées contradictoires car en effet quand on fait à manger on fabr[...]Article
Dossier consacré à la nourriture, aux goûts et dégoûts des uns ou des autres. Il montre que "la nourriture est affaire d'éducation, d'insertion, de santé, de culture, d'argent... Elle est aussi source de vie, de plaisir, de partage, mais aussi d[...]Livre
"La naissance n'est pas l'accouchement. C'est par facilité de pensée que nous croyons à une trame naturelle conduisant de manière linéaire du développement de l'embryon et du foetus pour aboutir, au-delà de la mise au monde de l'enfant, à la nai[...]Livre
Cet ouvrage donne des informations sur : - l'usage, l'abus et la dépendance aux drogues, dans le contexte socio-culturel actuel : aspects médicaux, épidémiologiques, économiques, législatifs et politiques. - la description des principales substa[...]Article
Un tableau des comportements des jeunes dans le domaine de l'alimentation et de l'exercice physique à partir d'enquêtes est d'abord dressé. Ensuite, la politique nutritionnelle à l'école est présentée et les recommandations de l'Agence Française[...]Article
fiche pratique sur les troubles de la déglutition, ses manifestations et la marche à suivre face à ce type de problèmes.Article
Comment se nourrissent les personnes âgées en situation de précarité ? comment aider les personnes âgées à mieux manger ? ce dossier propose aux intervenants sociaux des idées pour améliorer l'alimentation des personnes âgées.Article
A la demande d'une association de professionnels de terrain de Lannion auprès de familles en difficultés économiques, une étude a été réalisée dont la méthodologie repose sur l'observation, par les TISF, des comportements alimentaires des fami[...]Article
Rappel de définition du repas du point de vue physiologique, psychologique, social et anthropologique.Article
Beaucoup de personnes âgées souffrent de dénutrition. L'Importance de la prévention, du dépistage et de la prise en charge des personnes âgées en institution est soulignée.