Mots-clés
Prisme > QUOTIDIEN > ALIMENTATION
ALIMENTATIONSynonyme(s)gastronomie ;nourriture nutritionVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (546)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Etendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
![]()
Article
J. Savy ; P. Bernadet ; C. Monpère ; P. Vacheron |Dossier complet sur les maladies cardio-vasculaires : - L' épidémiologie ; - Les progrès de la revascularisation dans les maladies cardiaques ; - La réadaptation des cardiaques ; - Le rôle des unités de réadaptation cardio-vasculaire ; - L' alim[...]![]()
Dvd
Reportage au sein d'un "Centre de crise" pour toxicomanes. Le reportage alterne entre les témoignages de l'équipe soignante qui explique comment se déroule la prise en charge des patients notamment lors du sevrage physique et le déroulement du [...]![]()
Article
L' apport de la diététique pour lutter contre l' amaigrissement des malades atteints du sida.![]()
Article
Présentation des significations, des règles et des implications d' ordre social, identitaire et symbolique dans l' acte alimentaire. Analyses des caractéristiques fondamentales de l' acte alimentaire. Etudes des diversités d' approches. Mise en [...]![]()
Article
D. Durand ; C. Rivière ; C. Thouvenot ; P. Cohen ; N. Licht |Ce numéro commence par une immersion dans les rituels du manger à travers les siècles et les pays, et leur transposition pratique sur des habitudes alimentaires de groupes bien identifiables : enfants, étudiants, personnes âgées, sportifs et imm[...]![]()
Article
R-M. Notz ; R. Nasshan ; J. Souleyreau ; C. Laffort ; D. Dervaux |Dossier insertion et culture traité à partir de 5 thèmes : l' alimentation/le théâtre/l' art/la science/la communication. Analyse des relations interculturelles à travers la communication alimentaire ; expérience au sein d' un atelier cuisine. M[...]![]()
Livre
Nourrir un jeune organisme en croissance, de la naissance à la puberté est un impératif émanant de connaissances scientifiques, et aussi d' un héritage socio-culturel et d' éléments psycho-affectif inhérents à chaque homme. La nutrition de l' en[...]![]()
Article
La vieillesse apporte des modifications physiologiques et des changements psychologiques qui influent sur le comportement alimentaire des personnes âgées. Donner à manger est un acte de soin alimentaire et de dimension physique, psychique, psych[...]![]()
Livre
Comment éduquer, aider, guider un enfant handicapé de l' adolescence à l' âge adulte ? l' auteur répond par un principe fondamental : avoir confiance dans l' action, dans la qualité de transmission d' un processus. Il relate les étapes du dévelo[...]![]()
Livre
Ce recueil, qui rassemble des textes inédits ainsi que des articles parus dans des revues, traite des processus psychanalytiques intervenant au début de la vie du nourrisson et en étudie les implications pour ceux qui s'occupent des nouveaux nés[...]![]()
Article
C. Fischler ; A. Morand ; C. Delfosse ; N. EIizner ; D. Poly |Revue Pour (n°129, JUIN 1991)Quels liens se tissent aujourd'hui autour de l'alimentation ? La table est-elle encore un lien de convivialité ? Le consommateur sait-il toujours comment et de quoi est fait ce qu'il mange ? Plusieurs enjeux apparaissent autour de l'alimentation[...]![]()
Article
"L'anorexie du nourrisson, côté "grammaire alimentaire" représente une faute d'accord". Quelles sont les raisons de cette absence du désir de s'alimenter ? A partir de quand doit-on juger un enfant anorexique ? Comment le soigner ?![]()
Article
Y. Gervais ; M. Damade ; A. Charles-Nicolas ; D. Touzeau ; K. Varga |Les problèmes que posent la drogue et le drogué, le pourquoi de l'usage de la drogue par l'adolescent, de son enfance, de sa famille, de la prévention, de la thérapie, de la séropositivité, de la prison, des centres d'accueil, de l'information e[...]![]()
Article