Mots-clés
Prisme > QUOTIDIEN > ALIMENTATION
ALIMENTATIONSynonyme(s)gastronomie ;nourriture nutritionVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (546)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Etendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
Article
Présentation d'associations d'hébergement en addictologie qui fonctionne en réseau pour prendre en charge des usagers en postcure. Les usagers bénéficient de parcours de soin plus sécurisés tandis que les professionnels peuvent partager et faire[...]Article
Dans quelles mesures un processus d'acculturation est-il à l'oeuvre chez les mineurs isolés étrangers s'agissant de l'acte de se nourrir ? Cet article présente des éléments de réponse en s'appuyant sur des observations réalisées en maison d'enfa[...]Livre
Cet aide-mémoire a pour ambition de rendre compte de la globalité et de la diversité des savoirs, expériences et approches qui constituent le champ de "l'addictologie". Il propose 47 entrées et chapitres en 5 temps - Les fondements - Les conduit[...]Livre
L'ouvrage écrit par une psychologue propose une synthèse de connaissances sur le développement physique, physiologique, cognitif, psychique et social des adolescents. Les thématiques abordées dans ce manuel : l'évolution de la conception d'adole[...]Article
Focus sur le projet alimentaire territorial.Article
Ce dossier est consacré à l'alimentation bio - Le département de la Drôme tient à son titre de "premier département bio".Livre
Outil de formation réalisé à partir d'observation en restauration collective, en milieu protégé et ordinaire destiné à des personnes en situation de handicap travaillant en ESAT, EA ou en milieu ordinaire. Le métier est présenté au travers de di[...]Article
Présentation de l'association "Le goût des autres" et son fondateur qui a mis en place un service traiteur "sans frontières" pour favoriser l'intégration des familles issues de l'immigration, tout en faisant découvrir leur cuisine.Article
Au sommaire de ce dossier : - Les troubles du comportement alimentaire chez l'adulte - Prise en charge soignante de l'anorexie mentale dans une unité de soins - Le binôme psychologue/AS dans la remédiation cognitive - Accompagnement aide-soignan[...]Article
L'auteure présente une étude du modèle familial vietnamien, en se basant sur des dessins d'enfants de 8 à 9 ans.Article
Dossier sur l'alimentation des jeunes enfants. Il aborde différents aspects : la dimension culturelle, sociale et sensorielle du repas ; les normes alimentaires, les allergies, les troubles alimentaires (conseils) et la recherche d'une nourritur[...]Article
Les parents ont la responsabilité de la santé physique et psychique de leur enfant. Ce dossier fait le point sur : l'appropriation de cette mission par les parents ; les politiques publiques de promotion de la santé ; le rôle de la Protection ma[...]Article
Au sommaire : - Le point sur les addictions en France - Accompagnement médico-psycho-social des addictions - Aide du sevrage en service hospitalier d'addictologie - La première salle de consommation de drogues à moindre risque.Article
Ce dossier, dans un premier temps, porte sur les déterminants du comportement alimentaire et la définition d'environnements favorables. Ensuite, il propose de mettre en lumière des stratégies permettant d'agir sur les environnements et des exemp[...]Article
P. Rosset ; C. Demateïs ; A. Zouad ; A-C. Oberle |Qu'en est-il aujourd'hui du repas au sein des établissements médico-sociaux ? Est-il toujours vécu comme un acte éducatif ? Comment concilier pratique religieuse et respect du principe de laïcité ? Comment proposer des repas qui ont encore du go[...]