| Titre : | La nutrition en question (dossier) |
| Auteurs : | J. Bregetzer |
| Type de document : | Article |
| Revue : | L'aide-soignante (n°57, Mai 2004) |
| Format : | pp. 11-18 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : |
Prisme ALIMENTATION ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; FRANCE ; MALNUTRITION ; PERSONNE AGEE ; TRAVAIL |
| Résumé : | L'alimentation a une incidence directe sur la santé. Aussi est-il capital d'évaluer le statut diététique d'une personne quels que soit son âge et son état, malade ou en bonne santé. Ce dossier passe en revue le comportement alimentaire des français, s'intéresse à l'alimentation sur les lieux de travail et analyse les effets d'une malnutrition à domicile, notamment chez les personnes âgées. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Section | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| PER00000444-57-1 | Archives | Empruntable | Disponible |
