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Résumé :
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Cet article montre que l'apprentissage est un mode de formation par l'alternance apprécié des entreprises et des jeunes, à tel point qu'il se développe désormais au-delà de sa sphère d'origine, l'artisanat. L'apprentissage permet à la fois d'acquérir une qualification et de s'entraîner à la mobiliser dans les différentes situations de la vie professionnelle. On peut d'ailleurs parler aujourd'hui "des" apprentissages, qui sont de trois types : ceux qui ne préparent qu'aux CAP (surtout dans l'artisanat), celui des lycées professionnels proposant un enchaînement de contrats au brevet professionnel, le troisième est implanté dans l'enseignement supérieur.
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