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Résumé :
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Analyses statistiques régionales émanant du GFE (groupe formation emploi) spécialisé dans l'observation des professions paramédicales, du travail social, et des soins personnels. Le GFE est divisé en cinq grandes spécialités : la santé (professions paramédicales), les services à la personne (dont l'aide à domicile), le travail social, les soins personnels (coiffure, manucure, esthétique), la rééducation appareillage prothèse (RAP). Nombreux tableaux et chiffres caractérisant l'emploi et les personnels ; le marché du travail ; l'offre de formation. Cette étude montre aussi que l'évolution des professions du GFE est naturellement liée aux grandes tendances démographiques et sociales de la population, et leur corollaire : la demande de soins, d'accompagnement et de services.
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