Estival, L.(2004, Octobre). Le grand desordre alimentaire. In Alternatives internationales. n°17,
pp.28-41.
Titre : | LE GRAND DESORDRE ALIMENTAIRE |
Auteurs : | L. Estival |
Type de document : | Article |
Revue : | Alternatives internationales (n°17, OCTOBRE 2004) |
Format : | PP.28-41 |
Mots-clés : |
Prisme AFRIQUE ; AGRICULTURE ; FAIM ; MALNUTRITION ; MONDIALISATION ; MULTINATIONALE ; PAYS EMERGENT ; PAYS INDUSTRIALISE |
Résumé : | Ce dossier dénonce la politique agricole des Etats les plus riches, qui ruinent les marchés aGricoles des pays du Sud, et entretiennent ainsi le cercle vicieux de la faim. "Ce système favorise les exploitants les plus puissants ainsi qu'une industrie agrolimentaire qui oublie de plus en plus souvent d'honorer son contrat : fournir une alimentation saine et de qualité..." |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Section | Statut | Disponibilité |
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PER00000762-17-1 | Archives | Empruntable | Disponible |