| Titre : | Nutrition, ça bouge à l'école |
| Auteurs : | M-C. Cormand ; P. Lamoureux ; C. Delamaire ; C. Kermer |
| Type de document : | Article |
| Revue : | La Santé de l'homme (n°374, DECEMBRE 2004) |
| Format : | pp. 17-47 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : |
Prisme ACTIVITE PHYSIQUE ; ALIMENTATION ; EDUCATION A LA SANTE ; ENQUETE ; MILIEU SCOLAIRE ; OBESITE |
| Résumé : | Un tableau des comportements des jeunes dans le domaine de l'alimentation et de l'exercice physique à partir d'enquêtes est d'abord dressé. Ensuite, la politique nutritionnelle à l'école est présentée et les recommandations de l'Agence Française de sécurité des aliments sont rappellées. En introduction de la deuxième partie, un professeur d'IUFM apporte sa réflexion sur l'éducation nutritionnelle en milieu scolaire. Suivent des récits et l'analyse d'actions menées à l'école. En clôture du dossier, le programme national nutrition santé est présenté. Une page "pour en savoir plus" donne des adresses d'organismes, de sites Internet et une bibliographie. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Section | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| PER00000490-374-1 | Archives | Empruntable | Disponible |
