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Résumé :
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Dans une première partie, ce dossier retrace l'historique de la notion d'hygiène depuis l'antiquité jusqu'à la période contemporaine. La notion d'hygiène victime au départ de préjugés et de croyances diverses, est devenue à partir du XIX ème siècle une discipline scientifique. Ceci, grâce aux travaux de scientifiques (Ignac Semmetweis, John Lister, Louis Pasteur...) mettant en évidence l'existence de micro-organismes. La pratique de l'hygiène a permis d'éradiquer un bon nombre de maladies, et doit demeurer un geste quotidien. Dans une deuxième partie, ce dossier apporte des bases de connaissances sur les moyens de prévention et de lutte contre les infections nosocomiales. Pour ce faire, il est nécessaire d'intervenir sur l'hygiène de l'environnement. Paul Saunière, infirmier, définit un vocabulaire spécifique au domaine, donne des conseils sur l'emploi de détergents et désinfectants, et décrit les techniques d'entretien des locaux. La dernière partie du dossier aborde l'évolution historique du sens du mot "toilette".
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