| Titre : | ETABLIR UN PLAN ALIMENTAIRE DE MINI-SEJOUR |
| Auteurs : | M. Martinez |
| Type de document : | Article |
| Revue : | Le Journal de l'Animation (n°70, Juin 2006) |
| Format : | P.P. 62-76, BIBLIOGR. |
| Mots-clés : |
Prisme ACCUEIL DE LOISIRS ; ALIMENTATION ; ANIMATION ; MONITEUR DE COLONIE DE VACANCES ; REPAS ; SEJOUR DE VACANCES |
| Résumé : | Après un rappel de la réglementation concernant le mini-séjour, des conseil sont donnés pour réaliser un plan alimentaire (menus et budget). Les fiches pratiques donnent des menus types, la réglementation et les besoins nutritionnels de l'enfant. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Section | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| PER00000461-70-1 | Archives | Empruntable | Disponible |
