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SECTEUR ECONOMIQUE |
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J-M. Barbier ; DELEGATION A LA FORMATION PROFESSIONNELLE ; MINISTERE DU TRAVAIL, DE L' EMPLOI ET DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE |Dossier sur l' étude du changement industriel dans la totalité dans le cadre du programme de recherche en éducation du CNRS et du Ministère de l' Agriculture, terrain d' analyse : une unité de production du secteur de la viande. - Identification[...]Article
R. Burnel ; M. Bordereau ; F. Heil ; H. Mendras ; P. Cormorèche |TOUT LE MONDE S' ACCORDE AUJOURD'HUI POUR PENSER QUE LE MONDE RURAL NE CONSTITUE PAS UNE ENTITE HOMOGENE, MAIS BRILLE AU CONTRAIRE PAR SA DIVERSITE. IL NE SAURAIT NON PLUS ETRE REDUIT AU SEUL MONDE AGRICOLE. EN CONSEQUENCE, L' ANIMATION ET LE DE[...]Livre
Définitions du concept de service. Approches générales de la conception des services. Rapports entre qualité perçue et qualité réelle. Approches de la productivité. Efficience et efficacité dans le service public. Quel management ?Article
F. Leplatre ; J. Mallet ; M-L. Gout |LE TERME DE QUALITE APPLIQUE A LA FORMATION CONTINUE S' APPUIE SUR LE MODELE INDUSTRIEL, LA QUALITE TOTALE. LE PROCESSUS DE FORMATION EST ENVISAGE DE FACON GLOBALE. LA FORMATION EST CONCUE COMME UN SYSTEME QUI COMPREND L' ANALYSE DU BESOIN, L' A[...]Article
C. Fischler ; A. Morand ; C. Delfosse ; N. EIizner ; D. Poly |Revue Pour (n°129, JUIN 1991)Quels liens se tissent aujourd'hui autour de l'alimentation ? La table est-elle encore un lien de convivialité ? Le consommateur sait-il toujours comment et de quoi est fait ce qu'il mange ? Plusieurs enjeux apparaissent autour de l'alimentation[...]Livre
D. Montmollin de ; Frère de Taize | VENDIN LE VIEIL : EDITIONS LA REVUE DE LA CERAMIQUE ET DU VERRE | 1991Qu' est-ce que la poterie et quelle en est la signification pour aujourd'hui ? Dans quel univers le potier se meut-il ? En quoi son métier demeure-t-il un champ privilégié de créativité ? Le potier est-il seul à former de la matière ou reçoit-il[...]Article
J. Clément ; J. Danrey ; F. Gateau ; M-P. Hanriot ; F. Orivel ; H. Savy |La mise en place d'un brevet professionnel agricole par unités capitalisables appelle une étude des résultats de cette rénovation. Le devenir des anciens stagiaires met en évidence ses capacités de promotion sociale dans un système de parcours i[...]Article
Un environnement plus exigeant à transforme le rôle des employés. De l'application de procédures mises au point par d'autres, héritage du taylorisme, leur rôle doit évoluer vers une redéfinition de leur compétence technique, à savoir la gestion [...]Article
S. Dachicourt ; A. Richard ; INSEE |L'économie sociale en Haute-Normandie rassemble dans la région plus de 32 000 salariés au 1er janvier 1988, dont 90 % sont employés dans ce secteur tertiaire.Article
Si la société de valorisation des territoires et de l'utilisation du temps existe déjà, l'innovation d'une société informationnelle et de service sera de savoir aborder ensemble ces deux réalités.Article
Le bureau d'information et de prévision économique (BIPE) a construit en collaboration avec EDF-GDF un nouveau modèle de prévision économique à long terme, appelé Diva. Ce modèle décompose l'économie française en 36 branches d'activités. Cet art[...]Article
Charge d'élaborer pour le Premier ministre (J. Chirac ) un rapport sur les conséquences sociales des nouvelles technologies, A. Riboud fait dans cet article, des recommandations à l'entreprise et à l'état pour réussir l'action de modernisation d[...]Article
M-E. Chassagne ; U. Bohner ; GROUPE DE RECHERCHE POUR L' EDUCATION ET LA PROSPECTIVE ; J. Mengin ; GREP ; F. Lieberherr-Gardiol ; M. Ritchie |Revue Pour (n°115-116, 1988)En dix ans, les 2/3 de la population paysanne européenne est vouée à la disparition au profit des grandes métropoles. S'agit-il d'une fatalité ? Ne peut-on construire de nouvelles stratégies économiques favorisant des échanges et de nouvelles dy[...]Article
Définition du concept de famille dans les enquêtes agricoles, et analyse des critères propres aux familles agricoles. L'interférence directe entre l'organisation familiale et l'activité professionnelle est une des caractéristiques spécifiques de[...]Article
Le métier constitue un groupe de culture : il se transmet de génération en génération, par apprentissage. Il a sa gestuelle et sa langue. A l'inverse, l'identité artisanale, constituée en France au cours de notre siècle grâce au regroupement, op[...]