| Titre : | APPRENDRE A MANGER OU COMMENT MODELER LES PRATIQUES ALIMENTAIRES DES JEUNES ? |
| Auteurs : | D. Lassare |
| Type de document : | Article |
| Revue : | Lettre de l'enfance et de l'adolescence (La) (n°65, SEPTEMBRE 2006) |
| Format : | P.P. 21-26 ; BIBLIOGR |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : |
Prisme ALIMENTATION ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; EDUCATION ; FAMILLE ; JEUNE ; OBESITE ; PREVENTION ; PUBLICITE |
| Résumé : | De nombreux pays ont entrepris des campagnes nationales de prévention de l'obésité visant les enfants et les adolescents. L'article analyse le discours adressé aux jeunes français dans les documents pédagogiques ainsi que les travaux expérimentaux qui ont permis d'évaluer les actions de prévention aux Etats-Unis. Les résultats montrent que la volonté d'éduquer les enfants pour changer leurs conduites alimentaires n'a que peu de poids face aux habitudes familiales et à la pression publicitaire. |
En ligne :
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https://www.cairn.info/revue-lettre-de-l-enfance-et-de-l-adolescence-2006-3-page-21.htm |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Section | Statut | Disponibilité |
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| 17977 | CERIS | Archives | Empruntable | Disponible |
