| Titre : | EDUSENS : les chercheurs du goût |
| Auteurs : | F. Contassot |
| Type de document : | Article |
| Revue : | Le Journal de l'Animation (n°102, Octobre 2009) |
| Format : | pp. 52-55 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : |
Prisme ALIMENTATION ; ANIMATION ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; EDUCATION ; GOUT ; PROJET |
| Résumé : | Le projet Edusens réalisé avec des chercheurs du Centre européen des sciences du goûts s'est déroulé sur trois ans, au sein de classes, de restaurants scolaires et de familles de l'agglomération dijonnaise. Objectif : donner une éducation alimentaire sensorielle à 250 enfants sans négliger la dimension ludique des ateliers (l2 ateliers de 25 minutes chacun). |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Section | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| PER00000461-102-1 | Archives | Empruntable | Disponible |
