| Titre : | "MANGER" EN VIEILLISSANT POSE-T-IL PROBLEME ? VEAUVAGE ET TRANSFORMATIONS DE L'ALIMENTATION DE PERSONNES AGEES |
| Auteurs : | P. Cardon |
| Type de document : | Article |
| Revue : | Lien social et politiques (n°62, AUTOMNE 2009) |
| Format : | P.P. 85-95 |
| Mots-clés : |
Prisme ALIMENTATION ; CUISINE ; DEPENDANCE ; PERSONNE AGEE ; VEUVAGE ; VIEILLISSEMENT |
| Résumé : | En analysant le rapport entre le veuvage et l'alimentation des personnes âgées, l'auteur met en évidence l'importance des conditions sociales sur l'évolution alimentaire. Il constate que les habitudes alimentaires d'une personne veuve ne sont pas les mêmes selon le sexe de la personne, les incapacités physiques et le fait de manger seul ou non. Cette réflexion permet de comprendre les problèmes quotidiens rencontrés par les personnes âgées. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Section | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| PER00000610-62-1 | Archives | Empruntable | Disponible |
