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Livre
L'auteur évoque dans cet ouvrage les changements et évolutions des mentalités dans les campagnes françaises durant le 19e siècle au cours de la période 1870-1914. Il décrit les campagnes rurales isolées et pauvres et leur intégration au monde mo[...]Livre
Un des premiers travaux sur la technologie comparée ou sur l'anthropologie économique, cet ouvrage fait suite à un autre intitulée "l'homme et la matière".