| Titre : | Glaneurs dans les villes : étude monographique |
| Type de document : | Rapport |
| Editeur : | PARIS : CERPHI, 2010 |
| Format : | 139 P. |
| Mots-clés : |
Prisme AIDE ALIMENTAIRE ; ALIMENTATION ; ENQUETE ; PRECARITE |
| Résumé : | Qui sont les glaneurs ? Une étude du Centre d'étude et de recherche sur la philanthropie tente de mieux connaitre ces personnes qui viennent récupérer des aliments à la fin des marchés ou dans les poubelles des supermarchés. Elle s'interroge sur : Le parcours de vie du glaneur et l'intervention du glanage dans sa trajectoire biographique - la part du glanage dans son approvisionnement alimentaire - les modalités d'instauration de la pratique dans son quotidien - ses fonctions sur l'alimentation et son rapport à l'aide alimentaire. |
| En ligne : | http://www.cerphi.org/wp-content/uploads/2011/05/rap-ganeurs-2010.pdf |
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