| Titre : | Islam, laïcité et commensalité dans les cantines scolaires publiques |
| Auteurs : | S. Papi |
| Type de document : | Article |
| Revue : | Hommes & migrations (n°1296, Mars - Avril 2012) |
| Format : | P.P.126-135 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : |
Prisme CANTINE SCOLAIRE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; ISLAM ; LAICITE ; SERVICE PUBLIC |
| Résumé : | Après avoir rappelé les prescriptions alimentaires islamiques, cet article appréhende l'évolution en France des pratiques alimentaires liées à ces prescriptions. Puis il analyse la diversité des réponses apportées par les services publics dans le cadre de la restauration scolaire. |
| En ligne : | https://journals.openedition.org/hommesmigrations/1522#xd_co_f=MmI4NTExYTktOGMwMS00NjU4LThiMGUtOTJiZjIwZGI3Y2Yx~ |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Section | Statut | Disponibilité |
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| 33394 | CERIS | Archives | Empruntable | Disponible |
