Titre : | Passages, n°122-123. - DECEMBRE 2002 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/12/2002 |
Dépouillements
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Un premier article d'ordre général hisse la nutrition au rang des autres disciplines scientifiques, mais plus complexe encore, car elle comporte une part non négligeable de symbolique et d'irrationnel. D'où l'apparition de gourous de la diététi[...]
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Section | Statut | Disponibilité |
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PER00000445-122-123-1 | Archives | Empruntable | Disponible |