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Article
A Lyon, plus de 160 jeunes mineurs étrangers sont actuellement pris en charge bénévolement par de simples citoyens. Plusieurs Lyonnais assurent un soutien juridique, administratif ou financier. Toutefois, le manque de formation des bénévoles dem[...]
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Ce numéro spécial de la Revue Alimentation Santé et Petit Budget propose des idées de recyclage des emballages alimentaires en les transformant en accessoires de cuisine et des fiches de recettes illustrées de gâteaux et chocolats de Noël.
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A. Dupuy ; M. De Gainza |Cet article s'intéresse à la dimension sociale de l'alimentation du jeune enfant : autour d'elle, se joue la socialisation de l'enfant, dans l'articulation de normes familiales, sociétales, institutionnelles en lien avec des politiques publiques[...]
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D. Gelot ; J. Ward |Revue Vie sociale (n°36, 2021)Parmi les questions traitées dans ce dossier : quel état des lieux quantitatif des inégalités de santé liées à l'alimentation ? Les pratiques d'aide alimentaire : quel accompagnement social pour quelle forme de distribution ? Quel est la nature [...]Article
C. Ruby ; D. Théaudin |Comment organiser les temps de repas du jeune enfant en crèche de façon à être à l'écoute des besoins de l'enfant, à reconnaître sa capacité d'autorégulation alimentaire, à accorder de l'importance au plaisir d'être à table, à collaborer avec le[...]
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Le collectif de lutte contre la dénutrition s'engage dans la prévention de la dénutrition.Article
Comment faire évoluer notre alimentation ? Comment apprendre à mieux manger ? Pour répondre, ce dossier aborde notamment l'importance de la gastronomie, du développement de la slow-food et du développement des circuits courts pour favoriser des [...]
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Au sommaire : - Les multiples rôles de l'alimentation - Accompagnement aide-soignant du repas en service de gériatrie - Atelier cuisine thérapeutique en unité de soins pour adolescents - Silver Fourchette, un programme de prévention de la dénutr[...]
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L'alimentation est un besoin fondamental. Toutefois, dès lors que l'activité de restauration devient collective, elle obéit à des normes et soulève de nombreuses questions auxquelles ce dossier va tenter de répondre.Article
Ce dossier montre qu'il existe un véritable enjeu de société à apprendre à mieux se nourrir. Il propose une réflexion sur la posture de l'animateur lors des repas et plusieurs actions : l'éveil par les cinq sens pour les tout-petits ; un atelier[...]Article
L. Hardy ; P. Giafferi ; C. Rio ; M. Sanchez ; A. Gross |Consacré à l'importance de l'alimentation dans le maintien en bonne santé des personnes vieillissantes, ce dossier croise différentes approches et points de vue (sociologue, diététiciens, gériatres, juristes, acteurs et professionnels de terrain[...]
Article
Au sommaire de ce dossier : - Le diabète, une pathologie chronique - Rôle de l'aide-soignant en service d'endocrinologie-nutrition - Vivre son diabète autrement avec l'insulinothérapie fonctionnelle - L'examen de la bouche chez le patient diabétique.
Article
Interrogeant l'impact des nouvelles formes de l'alimentation sur l'intervention sociale, ce dossier questionne dans un premier temps les modalités d'adaptation d'une association d'aides alimentaires aux demandes des migrants récemment arrivés en[...]
Livre
Ce livre s’adresse aux professionnels et bénévoles agissant dans le champ de la parentalité. Il leur donne des outils pour savoir comment aborder concrètement la dimension culturelle dans la relation avec les parents, la culture étant entendue i[...]
Livre
Un tour du monde d'initiatives dans plusieurs domaines : nature, bien-être, éducation... pour que l'humanité avance positivement.
