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Comment aider des familles vivant dans la précarité et l'isolement à retrouver les fondements de la vie sociale ? L'article présente l'expérience menée par le centre social Cap Gray qui a mis en place un atelier cuisine avec des familles en rupt[...]Article
Ce dossier donne la parole aux familles et professionnels sur la façon dont ils jonglent avec les dépenses liées au handicap sans pour autant trop amputer le budget familial : comment économiser dans les domaines de l'alimentation, de la santé, [...]Livre
Cet ouvrage tente de démontrer que derrière tous les rapports de force qui façonnent notre planète - se profilent tous les enjeux concernant le type d'alimentation que nous voulons pour demain : la question n'est pas de penser une alimentation p[...]Brochure
C. Convain ; V. Fréville ; INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE ET DE L'EDUCATION POPULAIRE | MARLY-LE-ROI : INJEP | LE POINT SUR | 2008Le premier tome de ce dossier documentaire propose un état des lieux sur la santé des jeunes.Article
"Quand se loger, se nourrir, se vetir et se déplacer deviennnent un combat quotidien." Ce numéro spécial rend compte des difficultés d'une part de plus en plus grande de Français. Au sommaire : -Survivre à tout prix. Les histoires terribles d'ho[...]Article
Six françaises sur dix allaitent leur enfant à la naissance. Une exception hexagonale comparée aux autres pays développés où les jeunes mères préfèrent largement le sein au biberon. Les françaises sont bien convaincues que "breast is best" mais [...]Article
L'auteur revient sur la notion d'interdit dans les sociétés humaines. Il effectue un rappel des interdits universels (inceste, anthropophagie et meurtre) commun à toutes les sociétés organisées. L'auteur démontre que l'interdit peut à la fois êt[...]Article
Les goûters et les repas sont des occasions de nourrir l'enfant non seulement sur le plan physiologique mais aussi sur les plans psycho-moteur, cognitif ou socio-affectif.Article
P. Loye |Quelques conseils de base pour que l'alimentation reste un plaisir pour la personne vieillissante ou handicapée.Article
Cet article montre que les comportements et pratiques alimentaires, souvent vécus comme "naturels", varient en fait d'une culture (nationale, locale, de classe)à l'autre et participent à la formation des identités collectives.Article
C. Killian-Buzy ; N. Faradji ; M. Ceschi ; Y. Mehault ; M-H. Lange |Le taux d'allaitement maternel en France demeure un des plus bas d'Europe. Ce dossier développe ce sujet en donnant la parole à des professionnels (sage-femme, pédiatre, puéricultrice, cadres infirmières, médecin, consultantes en lactation, diét[...]Article
L'intérêt de l'activité physique pour la santé est le thème principal de ce dossier. Comment inciter les jeunes et les adultes à pratiquer une activité physique ? Récemment, le développement de l'activité physique a été inscrit dans les politiqu[...]Article
Enquête réalisée auprès de professionnels de terrain sur l'alimentation des enfants défavorisés. Le constat est rassurant du strict point de vue médical : les jeunes ne souffrent pas de carences, mais d'une suralimentation qui mène nombre d'entr[...]Livre
Pourquoi une femme choisit-elle de donner le sein plutôt que le biberon et inversement ? C'est à travers cette question que l'auteur apporte des éléments de réponses concernant l'allaitement. Ce dernier est bien loin d'être un acte anodin et dén[...]Livre
Ce guide est une aide à la lecture de l'Alimentation ou la troisième médecine. Il propose dans une première partie de mieux comprendre les fondements scientifiques du régime alimentaire ; la seconde partie est consacrée à la pratique du régime d[...]