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Article
A. Dupuy ; M. De Gainza |Cet article s'intéresse à la dimension sociale de l'alimentation du jeune enfant : autour d'elle, se joue la socialisation de l'enfant, dans l'articulation de normes familiales, sociétales, institutionnelles en lien avec des politiques publiques[...]Article
D. Gelot ; J. Ward |Revue Vie sociale (n°36, 2021)Parmi les questions traitées dans ce dossier : quel état des lieux quantitatif des inégalités de santé liées à l'alimentation ? Les pratiques d'aide alimentaire : quel accompagnement social pour quelle forme de distribution ? Quel est la nature [...]Article
C. Ruby ; D. Théaudin |Comment organiser les temps de repas du jeune enfant en crèche de façon à être à l'écoute des besoins de l'enfant, à reconnaître sa capacité d'autorégulation alimentaire, à accorder de l'importance au plaisir d'être à table, à collaborer avec le[...]Article
Le collectif de lutte contre la dénutrition s'engage dans la prévention de la dénutrition.Article
Comment faire évoluer notre alimentation ? Comment apprendre à mieux manger ? Pour répondre, ce dossier aborde notamment l'importance de la gastronomie, du développement de la slow-food et du développement des circuits courts pour favoriser des [...]Article
Au sommaire : - Les multiples rôles de l'alimentation - Accompagnement aide-soignant du repas en service de gériatrie - Atelier cuisine thérapeutique en unité de soins pour adolescents - Silver Fourchette, un programme de prévention de la dénutr[...]Article
L'alimentation est un besoin fondamental. Toutefois, dès lors que l'activité de restauration devient collective, elle obéit à des normes et soulève de nombreuses questions auxquelles ce dossier va tenter de répondre.Article
Ce dossier montre qu'il existe un véritable enjeu de société à apprendre à mieux se nourrir. Il propose une réflexion sur la posture de l'animateur lors des repas et plusieurs actions : l'éveil par les cinq sens pour les tout-petits ; un atelier[...]Article
L. Hardy ; P. Giafferi ; C. Rio ; M. Sanchez ; A. Gross |Consacré à l'importance de l'alimentation dans le maintien en bonne santé des personnes vieillissantes, ce dossier croise différentes approches et points de vue (sociologue, diététiciens, gériatres, juristes, acteurs et professionnels de terrain[...]Article
Au sommaire de ce dossier : - Le diabète, une pathologie chronique - Rôle de l'aide-soignant en service d'endocrinologie-nutrition - Vivre son diabète autrement avec l'insulinothérapie fonctionnelle - L'examen de la bouche chez le patient diabétique.Article
Interrogeant l'impact des nouvelles formes de l'alimentation sur l'intervention sociale, ce dossier questionne dans un premier temps les modalités d'adaptation d'une association d'aides alimentaires aux demandes des migrants récemment arrivés en[...]Livre
Ce livre s’adresse aux professionnels et bénévoles agissant dans le champ de la parentalité. Il leur donne des outils pour savoir comment aborder concrètement la dimension culturelle dans la relation avec les parents, la culture étant entendue i[...]Livre
Un tour du monde d'initiatives dans plusieurs domaines : nature, bien-être, éducation... pour que l'humanité avance positivement.Dvd
Faire du "bien manger" un outil d'insertion, tel est le parti pris de la "cuisine centrale" Label Gamelle. Pendant une année, le documentariste a accompagné l'éclosion de ce projet d'économie sociale et solidaire. L'entreprise poursuit trois o[...]Livre
M-C. Parriat-Sivré ; C. Fetz ; M. Degott ; C. Langlois ; J. Lesire ; N. Noel | Paris : Foucher | 2021Ce manuel concerne l'expertise de la vie quotidienne, cœur de métier des intervenants à domicile. Rédigé sous forme de fiches techniques synthétiques avec de nombreux schémas, il couvre les domaines suivants : alimentation, nutrition, santé et h[...]Livre
30 experts présentent des solutions concrètes pour réduire les inégalités dans ces différents domaines : discriminations, éducation, revenus, protection sociale, fiscalité, travail, santé, sécurité et justice, modes de vie, territoires, environn[...]Livre
P. Pitaud | Toulouse : Erès | L'âge et la vie - Prendre soin des personnes âgées... et des autres | 2021Cet ouvrage est issu du colloque "Autour de la table, vieillir, vivre et manger ensemble avec plaisir : apologie du repas festif et de la convivialité dans l'avancée en âge" (2019). Les contributeurs ont cherché avant tout à aborder la question [...]Livre
RESEAU LUCIOLES | 2021Cet ouvrage rassemble des connaissances, outils et pistes utiles pour mieux accompagner les personnes atteintes d'une déficience intellectuelle sévère ; il s'adresse aux soignants et au grand public et est d'un accès facile tout en donnant des i[...]Rapport
La crise sanitaire a rendu visible et aggravé l'insécurité alimentaire en France et montré les limites de la réponse institutionnelle. Ce rapport pose les éléments de contexte, analyse les limites structurelles du système actuel de l'aide alimen[...]Livre
Coffret composé de livrets illustrés sur plusieurs thématiques : argent, consommation, logement, numérique, alimentation. D'autres livrets sont destinés à être des supports pour une réflexion personnelle et mettre en mots doutes, émotions, envie[...]Article
Ce dossier propose trois axes : - Accompagner des fins de vie - Hâter la mort pour la rendre bonne ? - Penser les formes de morts au grand âge : constructions, normalisations et pathologisations.Article
F. Lemonnier ; A. Van Hoye ; P. Furrer ; F. Rostan |Comment stimuler l'activité physique et sportive auprès de populations ? Quel rôle favorable peuvent jouer les clubs sportifs, les collectivités et nos différents lieux de vie et comment peuvent-ils promouvoir la santé globale des personnes ? Te[...]Article
Ce cahiers spécial du "Monde" présente 57 propositions élaborées par la Convention citoyenne pour le climat.Article
Ce numéro porte sur trois dimensions importantes des conditions de vie durant la vieillesse, chacune traitée sous l'angle des inégalités sociales : l'exercice de l'autonomie, la santé et le territoire de vie.Article
Ce dossier identifie les effets de la précarité sociale et matérielle sur le sentiment de solitude de la personne âgée. Il décrit les différentes formes de solitude d’après l’étude longitudinale anglaise sur le vieillissement (Elsa) et en déduit[...]