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F. Lemonnier ; A. Van Hoye ; P. Furrer ; F. Rostan |Comment stimuler l'activité physique et sportive auprès de populations ? Quel rôle favorable peuvent jouer les clubs sportifs, les collectivités et nos différents lieux de vie et comment peuvent-ils promouvoir la santé globale des personnes ? Te[...]Article
Ce cahiers spécial du "Monde" présente 57 propositions élaborées par la Convention citoyenne pour le climat.Article
Ce numéro porte sur trois dimensions importantes des conditions de vie durant la vieillesse, chacune traitée sous l'angle des inégalités sociales : l'exercice de l'autonomie, la santé et le territoire de vie.Article
Ce dossier identifie les effets de la précarité sociale et matérielle sur le sentiment de solitude de la personne âgée. Il décrit les différentes formes de solitude d’après l’étude longitudinale anglaise sur le vieillissement (Elsa) et en déduit[...]Article
La dénutrition des personnes souffrant de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés est une réalité à domicile comme en établissement. Au sommaire de ce dossier : - Redonner le goût de manger - Le repas, un besoin et un soin - Gastronomie[...]Article
Ce dossier thématique traite de l'articulation entre migration et parentalité dans des contextes nationaux (France, Belgique, Italie, Sénégal, Etats-Unis). Il aborde la parentalité au sein des familles en contexte migratoire et l'accueil institu[...]Livre
Dans cet ouvrage, une diététicienne nutritionniste propose une méthode afin d'aider à équilibrer son alimentation et ses activités. L'auteur se propose de répondre à plusieurs questions sur ces sujets : comment équilibrer ses repas ? Les plannif[...]Brochure
A-C. Luisier | 2020Le trouble du spectre autistique (TSA) se traduit par des comportements alimentaires spécifiques à chaque individu et y répondre chaque jour en veillant au bien-être, à l’expérience sensorielle et à l’équilibre nutritionnel est d’une grande comp[...]Livre
Issu d'un séminaire qui a duré 18 mois à Montpellier, ce livre présente de ce que pourrait être un droit à l'alimentation dit durable. Cette démarche encastrée dans le concept de démocratie alimentaire a pour objectif de croiser les connaissance[...]Article
Cet article propose une analyse critique sur le fonctionnement du dispositif de l'aide alimentaire. Il met également en valeur des projets alternatifs qui émergent pour faire évoluer ce dispositif.Article
Réflexion sur la nature du rôle des travailleurs sociaux dans le cadre de l'aide alimentaire, qui met également l'accent sur la nécessité de penser la démocratie alimentaire dont le droit à l'alimentation durable serait l'un des piliers et qui p[...]Article
Présente comment a été conduit un diagnostic de la précarité alimentaire sur un territoire à travers la construction d'un outil pour évaluer la situation et trouver des solutions correspondant aux besoins des habitants.Article
La "disco soupe" (mouvement né à Berlin en 2012) est une action cuisine-musique - qui a pour objectif de sensibiliser aux enjeux et aux moyens d'agir contre le gaspillage alimentaire. La disco soupe peut être engagée avec un public d'enfants et [...]Article
Ce dossier consacré aux relations entre le corps et l'esprit s'intéresse dans un premier temps à l'évolution de nos représentations sur ce qu'est l'esprit et la conscience avec l'apport des neurosciences. Il revient ensuite sur notre problème d'[...]Article
J-C. Renard ; I. Merckx ; G. Fumey ; X. Hamon |Ce dossier est consacré aux modes d'alimentation façonnés par l'industrie alimentaire et le système capitaliste mondialisé. La santé, le goût et l'impact climatique sont devenus presque secondaires. Pour survivre et sauvegarder la planète, l'hum[...]