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Livre
A l'ITEP, l'enfant, l'adolescent montre dans et avec son corps le rapport qu'il entretient avec lui-même et avec son environnement. C'est ce dont il est question dans ces actes de la vingtième journée d'étude, de recherche et de formation de l'A[...]Article
J. Khalil ; A. Zouhairi ; G. Mottet ; J. Grabener ; L. Clariana ; G. Bayle ; J. Cacciari |Après avoir vu comment était appréhendé le concept de précarité au travail dans des contextes autres que français, ce dossier montre comment la précarité des jeunes en rupture de formation est devenue une nouvelle catégorie d'action des politiqu[...]Article
Zoom pratique sur les vitamines.Article
Quelle place reste-t-il pour les plaisirs de manger dans les établissements médico-sociaux ? Comment faire des repas un moment de plaisir, de convivialité, un outil éducatif ?Article
Le corps doit rester mince et être en bonne santé. Mais comment se nourrit-il ? Comment le corps mangeant de l'enfant, futur gestionnaire de la planète, est-il pris en compte par les politiques ?. L'auteur, en articulant son propos avec des élém[...]Article
T. Fondelli ; M. Wolff ; J-L. Adrien ; S. Acef |Deux articles présentent les troubles associés à l'autisme que sont les troubles sensoriels. Le premier évoque les troubles de l'alimentation qui sont fréquents chez les personnes avec autisme, le second propose une méthodologie pour évaluer les[...]Livre
Ce livre aborde de façon synthétique les différentes facettes de l'adolescence : portrait familial et social, scolarité et éducation, la santé, les relations aux autres, les loisirs et la culture, les consommations de substances psychoactives, l[...]Livre
Ouvrage accessible sur l'intestin et son impact globale sur notre santé. Améliorer notre connaissance de cet organe et adopter un comportement qui fera disparaitre certains problèmes du quotidien. Passe en revue les différents éléments du tube d[...]Livre
Cet ouvrage, rédigé par une personne avec autisme américaine et une journaliste, a une vocation pragmatique : présenter aux personnes autistes, à leurs familles et aux professionnels qui les accompagnent, ce qu'est l'autisme et comment prendre d[...]Article
Ce dossier consacré à l'alimentation au sein de la famille débute par un état des lieux historique, sociologique, économique avec des données chiffrées sur la consommation en France et dans le monde. Les contributeurs analysent cinq aspects liés[...]Article
Réflexion autour des liens entre l'organisation sensorielle précoce et l'installation de la fonction d'alimentation chez le nourrisson. Les auteurs déclinent le rôle de chacun des cinq sens dans le fonctionnement précoce de l'alimentation et sou[...]Article
Ce dossier s'interroge sur la notion de qualité au sein de la santé : émergence, coûts et sur les champs de cette qualité : sécurité alimentaire, libre circulation des produits et qualité de la vie au sein de l'Union européenne, coopération sani[...]Article
Fiche pratique sur la prise en charge des troubles de la déglutition ou dysphagies.Article
Les messages ou paroles qui présentent à un enfant un aliment comme étant "bon pour la santé" permettent-ils vraiment de l'influencer positivement sur le choix de cet aliment ?Article
La mise en oeuvre de la chrononutrition dans une maison d'accueil spécialisée est l'occasion d'une réflexion sur les pratiques relatives à l'alimentation des résidents.