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Après la masse salariale, la fonction restauration occupe l'un des principaux postes de dépenses des ESMS. Comment concilier respect des obligations réglementaires, les enjeux de "qualité durable", de sécurité alimentaire et de nutrition de publ[...]Livre
Cet ouvrage présente la législation et la réglementation actuelles tout en les replaçant dans leur contexte historique, social et politique. Pour l'auteur, les nouvelles modalités de tarification et modes de coopération entre les acteurs ainsi q[...]Article
Suite à la mise en place de l'Obligation d'emploi des travailleurs handicapés (OETH) en 2020, des problématiques émergent au niveau des entreprises et de leur politique emploi handicap avec une crainte importante : comment poursuivre un haut niv[...]Article
Ce dossier présente les dispositifs généraux de prévention et d'accompagnement du public en matière financière, les "points conseil budget" et l'expérimentation "Aide-Budget".Article
Cet outil permet au dirigeant du secteur social et médico-social de capter des fonds de mécènes mais également de gérer son patrimoine immobilier. Détail de ce montage juridique et des règles à respecter.Article
Sommes-nous bien assurés ? Une question que se posent les dirigeants d'établissement du secteur social et médico-social. Il en va donc de la pérennité d'une organisation. Ce dossier propose une meilleure maîtrise des risques et des garanties dan[...]Article
L'inflation et les coûts des énergies menacent fortement l'équilibre budgétaire de nombreuses structures déjà fragilisées. Quelles mesures prévoir et quels modèles sont à envisager pour éviter les fermetures de services ?Article
À partir d’une enquête ethnographique réalisée auprès de deux associations d’un même quartier de Lille, cet article explore les logiques à travers lesquelles les modalités de financement public limitent l’autonomie des associations intervenant d[...]Article
Cet article s'appuie sur les résultats du rapport 2022 du Conseil d'orientation des retraites (COR) pour montrer qu'en se focalisant sur le déficit du système de retraite, le débat public sur les retraites passe à côté de l'essentiel, la véritab[...]Article
Depuis le 1er janvier 2022, les établissements disposant d'une restauration collective sont tenus de proposer des menus composés à 50% de produits de qualité "durable". Comment est mise en place cette obligation ? Est-ce réalisable budgétairemen[...]Rapport
Bilan sur les dispositifs en faveur de l’emploi des habitants des quartiers prioritaires de la politique de la ville (QPV). En partant du constat que l’augmentation des moyens ne permet pas d’atteindre l’objectif de réduction des écarts avec les[...]Livre
La MJAGBF consiste à accompagner les familles en difficulté pour qu'elles retrouvent une capacité de gestion en autonomie de leur budget et qu'elles utilisent les aides perçues dans l'intérêt de l'enfant et pour la satisfaction de ses besoins fo[...]Livre
Cet outil d’animation est conçu pour être utilisé auprès de personnes fragiles dans leur autonomie au sein du logement. Il permet d’identifier une situation-problème, d’en discuter collectivement et de rechercher une solution adéquate au problèm[...]Article
Ce numéro spécial de la Revue Alimentation Santé et Petit Budget propose des idées de recyclage des emballages alimentaires en les transformant en accessoires de cuisine et des fiches de recettes illustrées de gâteaux et chocolats de Noël.Article
À l'occasion de la parution de son livre "Où va l'argent des pauvres" (Payot, 2020), le sociologue Denis Colombi déconstruit les idées reçues concernant la façon avec laquelle les familles en situation de pauvreté gèrent leur budget.Article
Présentation des grandes lignes de la loi de financement de la sécurité sociale (LFSS) pour 2021 qui, dans un contexte de crise sanitaire liée au Covid-19, traduit financièrement les engagements du Ségur de la santé. Elle pose également les cont[...]Livre
Cet ouvrage est organisé en deux parties. La première détaille l'ensemble des obligations comptables, le plan comptable général, les différentes opérations, les fusions, scissions ou apports, la présentation du bilan et du compte de résultat. La[...]Livre
M. Renault-Tinacci | 2021Face à la raréfaction et la transformation des financements publics, au glissement vers des logiques concurrentielles, à l’essoufflement des gouvernances, les modèles socio-économiques des associations doivent évoluer. Chercheurs et acteurs prof[...]Article
Présentation des principales mesures : mesures relatives aux cotisations, mesures relatives aux prestations, structure de la branche autonomie avec la réforme de l'architecture financière de la CNSA.Article
Alors que la signature du contrat pluriannuel d'objectifs et de moyens (Cpom) devient progressivement obligatoire pour l'ensemble du secteur social et médico-social, cet article met en perspective les enjeux pour les organismes gestionnaires de [...]Livre
V. Baudet-Caille ; P. Berthet ; I. Corpart ; P. Derrez ; L. Gebler ; L. Fricotté ; J-P. Lhernould ; A. Reveillère-Maury ; D. Roman | 2020Ce premier volume détaille le cadre général de l'aide et l'action sociale en France ainsi que sa mise en oeuvre, l'organisation des politiques sociales et le financement des dépenses sociales et les compétences de l'Etat et des différentes colle[...]Livre
L'Etat prévisionnel des recettes et des dépenses (EPRD) modifie profondément les règles budgétaires et comptables des établissements et services médico-sociaux. Il inverse la logique antérieure des budgets prévisionnels. Ce guide permet de décry[...]Livre
Comment mieux répondre qualitativement aux besoins des publics accompagnés, tout en réduisant les dépenses et dans un contexte de remise en cause par les politiques de l’État Providence ? L'auteur apporte une aide à la réflexion pour les dirigea[...]Livre
A. Gillet ; P. Fortoul ; D. Le Bras ; L. Bouadi ; L. Chambaud | Rennes : Presses de l'EHESP | Profession cadre service public | 2020Les services publics sont amenés depuis plusieurs années à se renouveler. Cet ouvrage présente et analyse différentes situations où une forme de changement apparaît. Chaque branche de la fonction publique apparaît concernée : gendarmerie (transi[...]Article
Se résigner face aux restrictions budgétaires allouées et ne pas aller au contentieux tarifaire serait-il une fatalité ? Déposer un recours est une démarche complexe mais possible. Des conseils d'experts et le zoom sur la démarche de CHRS qui se[...]