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Conseils pour prévenir l'obésité chez les enfants.Article
L. Bottini ; N. Camart ; S. Kindynis ; M. Fouré |Evaluation sur les effets d'une prise en charge cognitivo-comportementale de groupe, en hôpital de jour, sur des sujets anorexiques et boulimiques.Article
G. Nadon ; T. Bourgeron ; D. Fiard ; S. Biette |Sujet décliné lors des journées régionales de l'ARAPI sous l'angle de la recherche, de témoignages et de pratiques professionnelles, la vie quotidienne auprès des personnes avec autisme et plus principalement l'approche et l'écoute du corps. Dif[...]Article
X. De la Vega ; E. Vriès de ; P. Stearns ; L. Cohen ; J-C. Daumas ; C. Fischler ; M. Fournier ; T. Sauvadet ; J-F. Dortier |Série d'articles sur la société de consommation. Qu'est-ce que la consommation aujourd'hui ?. Au sommaire : - La consommation, une invention occidentale ? - L'origine du consommateur moderne - L'expansion globale du désir ? La consommation : pen[...]Article
La progression de l'obésité dans le monde en fait un grave problème de santé publique. Peut-on parler d'épidémie ? Résulte-t-elle de la malbouffe ? Sommes-nous tous égaux devant l'obésité ? Comment y remédier ?Livre
Les troubles des conduites alimentaires sont des pathologies complexes car ils touchent le corps dans toutes ses dimensions. Cet ouvrage insiste sur la nécessité de prendre également en compte le symptôme alimentaire (par des abords diététiques,[...]Article
G. Laroque ; H. Escalon ; F. Beck ; P. Cardon ; M. Segretain ; H-S. Mesnage ; A. Bodineau-Mobarak |Les politiques de maintien à domicile font que la question de la dénutrition des personnes âgées devient une problématique pour les aidants professionnels et familiaux. Trois grandes parties de ce dossier sont présentées pour traiter de la quest[...]Article
Recherche sur les stratégies de coping des proches face aux troubles du comportement alimentaire et addictions. Elle permettra d'envisager l'implication des proches autrement, séparant la question du patient de celle du proche.Article
J. Barou ; F. Hal ; C. Aholou Coffi ; F. Giraud ; H. Soyturk |Ce dossier apporte un éclairage sur plusieurs aspects de la relation entre alimentation et migration. Les migrations sont une occasion de rencontre culinaire et de métissage gastronomique. L'importance de l'identité des migrants autour des prati[...]Article
En matière de normes d'alimentation et de corpulence, cet article souligne notamment le maintien d'une forte hiérarchie sociale opposant catégories aisées et catégories modestes. Il montre que les membres des catégories aisées sont soumis à des [...]Article
Le projet Edusens réalisé avec des chercheurs du Centre européen des sciences du goûts s'est déroulé sur trois ans, au sein de classes, de restaurants scolaires et de familles de l'agglomération dijonnaise. Objectif : donner une éducation alimen[...]Article
Un trouble du comportement désigne une attitude qui s'éloigne de la norme généralement admise. C'est la raison pour laquelle, il faut replacer les comportements dans l'histoire de la personne, les prendre en compte dans leur singularité et ne pa[...]Article
C. Chaput ; L. Ménochet ; B. Nicolle ; R. Gérard ; C. Monnier ; A. Guérin |Dans ce dossier constitué de trois volets, les auteurs tentent de démontrer quels sont les rapports entre travail social et "Education à l'environnement et au développement durable (EEDD)", en France, au Canada et en Suisse.Article
La télévision et les écrans en général ont bouleversé nos modes de vie et d'alimentation, surtout dans les milieux défavorisés où les enfants sont sous influence de l'écran qui concurrence l'autorité parentale. Décryptage.Article
Après avoir analysé l'évolution des grandes tendances en matière de comportements alimentaires en mettant l'accent sur les inégalités alimentaires, cet article passe en revue les principales mesures proposées pour corriger ces inégalités. Puis i[...]