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Partir en camping avec des enfants ou des adolescents, cela se prépare. Ce dossier donne des conseils pour le choix du matériel, pour la préparation du camp, pour le montage, l'aménagement et l'entretien de la tente. En complément des fiches pra[...]Usuel
P. Guilbert ; H. Perrin-Escalon ; INSTITUT NATIONAL DE PREVENTION ET D'EDUCATION POUR LA SANTE ; P. Lamoureux | Saint-Denis : INPES | 2004Dans le cadre du programme national nutrition santé (PNNS), prévu pour une durée de cinq ans, il a été décidé le développement d'actions d'information, d'éducation, de soins et de mise en place d'un système de surveillance. Cette enquête est un [...]Dvd
Support pédagogique présenté sous formes de scénettes illustrant des habitudes "maltraitantes" observées en institution pour personnes âgées et reprises par différents professionnels de la gériatrie qui apportent leurs avis et conseils sur les s[...]Article
Expérience d'une équipe du CEFS qui accompagne des personnes en situation de précarité dans la préparation de repas équilibrés à petit budget.Article
Certains enfants autistes ont des difficultés à assumer les activités de la vie quotidienne comme manger ou s'habiller. Quelques conseils pratiques illustrés en images à l'attention de parents ou professionnels.Article
Le point sur l'alimentation des familles maghrébines (convivialité, hospitalité, jours de fête, religion et aliments) donnant des informations très concrètes sur les habitudes alimentaires qui permettront aux travailleurs sociaux de mieux aider [...]Article
V. Maréchal ; V. André ; J. Beaujard ; P. Schreiber |Dossier constitué de parties :- la première partie intitulée "Enquêtes" regroupe des articles sur : des observations et des constatations faites "autour des aliments et des repas" dans des crèches parentales et à la crèche de l'Elysée, et au res[...]Article
Face à des jeunes placés qui refusent systématiquement certains plats à table, un éducateur expérimente une méthode originale pour les informer sur l'alimentation, faire tomber ainsi leur réticence face à l'inconnu et redonner aux repas une dime[...]Article
Manger est une nécessité mais peut être aussi plaisir et rencontre à travers le repas. L'auteur amène réflexion sur le sens du repas, la place du repas dans la journée, le lieu, la forme et le temps du repas.Article
Au-delà de son aspect "hygiéniste", l'éducation nutritionnelle peut amener des adultes handicapés mentaux vers plus d'autonomie. C'est ce que démontrent les résultats d'une action conduite en Belgique.Article
Le repas peut être un temps privilégié pour le malade. Attendu et parfois redouté, il doit apporter, outre les éléments nécessaires à la guérison, un réel moment du plaisir à la personne malade.Article
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Dossier en 3 temps : - le temps des repas en institution pour personne âgée ; - l' expérience et le projet d' une maison de retraite autour notamment des repas mixés ; - l' urgence nutritionnelle en gériatrie, en cas de maladie.Article
Présentation d' une fiche pratique de questions qui permettra de mettre en place une dynamique de promotion de la santé au service de toute la collectivité scolaire au sein d' une démarche d' éducation nutritionnelle participative.Article
Le repas thérapeutique s' inscrit dans le cadre du projet de service. Il s' agit de la participation des soignants au repas des pensionnaires dans un but thérapeutique. Récit d' une expérience dans une unité accueillant des personnes dépendantes[...]