VELLAS B., ALBAREDE J-L. (1988, Janvier). Les elements a rechercher dans le bilan nutritionnel du sujet age : nutrition et alimentation.. In Gérontologie et société. n°43,
P.P. 24-31.
Titre : | LES ELEMENTS A RECHERCHER DANS LE BILAN NUTRITIONNEL DU SUJET AGE : NUTRITION ET ALIMENTATION. |
Auteurs : | B. Vellas ; J-L. Albarède |
Type de document : | Article |
Revue : | Gérontologie et société (n°43, Décembre 1987 - Janvier 1988) |
Format : | P.P. 24-31 |
Langues: | Français |
Mots-clés : |
Liste de mots-clés MALNUTRITION ; NOURRITURE ; PERSONNE AGEE ; VITAMINE |
Résumé : | Etude sur les risques de malnutrition du sujet âgé à partir d'un bilan nutritionnel pour rechercher les facteurs de risque de malnutrition, des marqueurs de dénutrition protéino-énergétique, des marqueurs d'une carence spécifique minérale ou vitaminique. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Section | Statut | Disponibilité |
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20478 | CERIS | Archives | Empruntable | Disponible |