MOLES A. (1989, Juin). Le systeme de la cuisine dans l' art de manger.. In Sociétés. n°25-26,
P.P. 53-65.
Titre : | LE SYSTEME DE LA CUISINE DANS L' ART DE MANGER. |
Auteurs : | A. Molès |
Type de document : | Article |
Revue : | Sociétés (n°25-26, 1989) |
Format : | P.P. 53-65 |
Mots-clés : |
Liste de mots-clés GOUT ; IDEOLOGIE ; NOURRITURE ; NUTRITION ; PLAISIR ; RELIGION ; REPAS ; RYTHMES VITAUX ; SOCIOLOGIE ; TEMPS ; TRAVAIL |