CHAVAROCHE B., BARROUX S., GUIRAUD A. (1999, Juin). Le goût de se nourrir. In Vers l'Éducation Nouvelle. n°490,
pp. 4-21.
Titre : | Le goût de se nourrir |
Auteurs : | B. Chavaroche ; S. Barroux ; A. Guiraud |
Type de document : | Article |
Revue : | Vers l'Éducation Nouvelle (n°490, Juin 1999) |
Format : | pp. 4-21 |
Langues: | Français |
Mots-clés : |
Liste de mots-clés ALIMENTATION ; EDUCATION ; GOUT ; NOURRITURE ; QUALITE DE VIE |
Résumé : | Les articles de ce dossier s' intéressent d' abord au goût et à sa découverte. Si les structures éducatives engagées dans des projets d'éducation au goût sont encore difficilement quantifiables, l' intérêt à la fois pédagogique et culturel des divers outils et initiatives cités ici montre que l' urgence politique est de favoriser ces projets dans les écoles, les lycées et les centres de loisirs pour une meilleure qualité de vie. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Section | Statut | Disponibilité |
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21521 | CERIS | Archives | Empruntable | Disponible |