(2003, Juillet). L'alimentation des populations migrantes : une adaptation delicate. In Alimentation et précarité. n°22,
PP.2-8.
Titre : | L'ALIMENTATION DES POPULATIONS MIGRANTES : UNE ADAPTATION DELICATE |
Type de document : | Article |
Revue : | Alimentation et précarité (n°22, JUILLET 2003) |
Format : | PP.2-8 |
Mots-clés : |
Liste de mots-clés ALIMENTATION ; CUISINE ; EDUCATION ; ENFANT ; IMMIGRE ; Migrant ; NUTRITION ; TISF |
Résumé : | L'immigration induit de nouveaux comportements alimentaires, faits d'emprunts de nouvelles habitudes et d'abandons de pratiques traditionnelles. Une adaptation délicate qui a des conséquences sur la santé de ces populations. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Section | Statut | Disponibilité |
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PER00000751-22-1 | Archives | Empruntable | Disponible |